Actualité

Observatoire viandes bio Commission BIO INTERBEV 2006..

31 juillet 2007

7,5% de croissance pour les Viandes bio en 2006.

Poisson trop cher ... Et même à Kélibia..

24 juillet 2007

L'été coïncide en Tunisie avec la ruée sur le poisson qui est très abondant en cette période de l'année. Surtout que la Tunisie dispose de 1300 kilomètres de côtes et est mondialement reconnue pour ses traditions culinaires à base de poissons.

Consommation : Pas d'augmentation pour les prix des produits de base..

23 juillet 2007

Les prix du pain, de l'huile, de sucre, du lait et du gaz butane resteront inchangés. Un bureau spécial est ouvert dans chaque préfecture et province pour signaler toute augmentation abusive.

L'industrie alimentaire française touchée de plein fouet par la hausse du coût des..

19 juillet 2007

Dans un contexte inédit d'augmentation du prix des matières premières agricoles et non agricoles, une réunion s'est tenue ce matin entre la FNSEA, l'ANIA et la FCD, et de nombreux responsables d'organisations professionnelles agricoles. Cette rencontre exceptionnelle a permis d'analyser en toute

Filière des épices : Les ravages de l'informel..

19 juillet 2007

Des entreprises ont fermé. Un marché de 22.700 tonnes et 1 milliard de dirhams. Le vrac constitue 95% de la consommation.

Le S.O.S des conserveurs de poisson..

16 juillet 2007

Déficit gravissime de la matière première. Manque à gagner de 550 millions de DH à l'export.

Farine : Gros risque de pénurie..

10 juillet 2007

Les minotiers tirent la sonnette d'alarme. Crainte de perturbation des prix.

Le lait longue conservation reste dans le rouge ..

3 juillet 2007

Le marché français du lait longue conservation (LC) continue de reculer en GMS, tiré vers le bas par les laits LC classiques, en recul de 1,6% en volume (83,4% de PDM) et de 1,3% en valeur (74,5% de PDM) sur un an. En revanche, les laits LC spécifiques ont tiré leur épingle du jeu, en hausse

L'oléiculture, un métier d'avenir..

29 juin 2007

L'olivier fait partie de l'identité des peuples méditerranéens. En Algérie, l'huile d'olive colle à la définition du paysan qu'il soit kabyle, chaoui ou djidjli.