Après une année 2009 difficile, le secteur agroalimentaire ne verra pas de reprise en..
- 3 juin 2010
Malgré une belle résistance en 2009 par rapport au reste de l'industrie, le secteur agroalimentaire craint une année 2010 difficile. Le premier secteur en termes de chiffre d'affaire (139 milliards d’euros en 2009) et second employeur (400 000 salariés) reste
M. Ouyahia inaugure la 43e FIA : « L'Algérie jouit d'une prospérité économique »..
- 3 juin 2010
Le Premier ministre Ahmed Ouyahia a inauguré, hier, la 43e édition de la Foire internationale d’Alger (FIA) qui regroupe plus de quarante pays étrangers, représentés par 835 sociétés, en plus de 368 sociétés algériennes
L'Ania ne voit pas de reprise en 2010..
- 1 juin 2010
Avec 139 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2009, l’agroalimentaire maintient sa place de premier secteur industriel français. Jusqu’alors habitué à une croissance annuelle de 5%, le secteur enregistre tout de même une baisse de son
Stévia : Taillefine s'y met !..
- 1 juin 2010
Après les jus de fruits et le cola à la stévia, c'est au tour des yaourts.
L'acrylamide reste trop présent dans certains aliments..
- 1 juin 2010
L’autorité européenne de sécurité des aliments EFSA vient de publier un résumé des niveaux d’acrylamide présents dans plus de 3400 types d’aliments analysés en 2008 en Europe.
L'industrie agroalimentaire s'engage contre l'obésité..
- 1 juin 2010
Quelques jours après l’annonce du plan contre l’obésité de Nicolas Sarkosy, des personnalités scientifiques et des industriels de l’agroalimentaire ont initié officiellement le 25 mai dernier, les travaux de la Fondation française pour
L'arti' show fait son festival !..
- 1 juin 2010
Dans son habit de pétales verts, l’artichaut a vraiment tout d’une star ! Comme chaque année, il fait son retour dès le mois de mai dans les assiettes de tous les gourmets !
Sans gluten : une gamme supplémentaire..
- 1 juin 2010
Après Auchan et Carrefour, Casino lance une gamme MDD sans gluten. La gamme, élaborée en partenariat avec l'Association française des intolérants au gluten (Afdiag), comprend actuellement sept références : pennes et torsades, tartines craquantes,
3 entreprises familiales et internationales s'unissent pour développer une filière cacao..
- 30 mai 2010
Les chocolatiers CEMOI, BLOMMER et PETRA FOOD (marque Delfi) signent, le 19 mai 2010, la création d’une Joint Venture pour développer une filière cacao éthique et de qualité en Côte d’Ivoire. La nouvelle structure est baptisée «
Arcil propose une ligne “low cost” avec encaissage intégré..
- 1 juin 2010
Le constructeur français Arcil, spécialiste du thermoformage en pots, en ultra propre, a entrepris en 2010 une double diversification : d’abord horizontale avec l’extension de ses compétences vers la fin de ligne, à travers le nouveau pôle engineering
