Selon une enquête réalisée par Tiendeo, plateforme mobile et web d'agrégation de catalogues, coupons et offres de chaînes et magasins, auprès de ses utilisateurs français, 80% d'entre eux affirment que les critères environnementaux influent sur leurs comportements d'achat.

Depuis 2004, l’augmentation du volume de produits biologiques et du nombre de producteurs engagés dans ce secteur a provoqué une croissance globale de 157% des ventes de produits biologiques selon une étude de FiBL et IFOAM.

Ainsi en 2013, les ventes de ce secteur s’élevaient à 72 milliards de dollars. La France occupe le troisième poste au niveau mondial avec 4,3 milliards d’euros après l’Allemagne (7,5 milliards d’euros) et les États-Unis (24 milliards d’euros).

Afin de comprendre le degré de préoccupation des Français concernant l’environnement et la façon dont cela influence leur décision au moment de l’achat, Tiendeo a mené une enquête auprès des utilisateurs français au moment de leurs achats dans les supermarchés. Etude réalisée du 9 au 16 septembre 2014 auprès de 500 utilisateurs français de la platefrome Tiendeo.

Le consommateur bio tient en compte l’environnement pour différentes raisons. Cependant, le sondage réalisé par Tiendeo (www.tiendeo.fr) montre que la volonté de contribuer à la conservation des ressources naturelles est clairement le facteur le plus important.

80 % des personnes interrogées ont répondu positivement à l’intérêt qu’ils portent à l’environnement au moment des achats. Il s’agit selon eux d’un facteur déterminant dans le choix d’un produit ou d’un autre. En effet, 11 % d’entre eux considèrent important que le produit ait été fabriqué en respect avec la protection des animaux.

De plus, 7% pensent que le goût des produits biologiques est meilleur ce qui a une forte répercussion sur les achats alimentaires. Enfin, la sécurité alimentaire et la valeur nutritionnelle sont également deux facteurs déterminants au moment des achats des Français.

Les français souhaitent que les enseignes élargissent leurs offres de produits écologiques

8 français sur 10 affirment que le respect pour l’environnement de la part des fabricants et distributeurs les préoccupe et les influence dans leurs décisions d’achats.

La majorité, à savoir 53%, aimerait que les enseignes offrent un plus large choix de produits respectueux de l’environnement. Dans cette logique, les consommateurs affirment accorder de l’importance à une production locale.

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