La finale ECOTROPHELIA France organisée du 30 juin au 2 juillet 2015 au Palais des Papes d’Avignon sélectionne les meilleures innovations alimentaires imaginées par 128 étudiants représentant 14 établissements d’Enseignement Supérieur. Conçus pour l’industrie alimentaire et les circuits de distribution de masse, les 18 projets finalistes sur les 64 projets élaborés le cadre d’ECOTROPHELIA France sont représentatifs des nouvelles tendances de consommation et offrent un large panorama de l’alimentation de demain.

Le Jury National d’ECOTROPHELIA France 2015 est présidé par Christine Cherbut, Directrice scientifique pour l'alimentation de l’INRA. Il décernera sept prix et mentions pour une dotation de 22 500€.

L'équipe lauréate de l’ECOTROPHELIA d’Or défendra les couleurs de la France lors de la compétition européenne.

Premier concours national d’innovation alimentaire

modèle pédagogique reconnu pour l’enseignement de l’innovation en Europe, plateforme du réseau national et européen de formation à l’innovation alimentaire, ECOTROPHELIA est reconnu par l’Union Européenne, le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche et le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. ECOTROPHELIA contribue activement à la compétitivité des entreprises de l’agroalimentaire en favorisant le transfert d’innovations et en stimulant la création d’activités, participant ainsi depuis quinze ans à la structuration de la première industrie européenne.

ECOTROPHELIA France à l'Exposition Universelle Milan 2015

Placés sous le parrainage du Pavillon de la France, les projets ECOTROPHELIA France 2015 bénéficieront de la vitrine exceptionnelle de l'Exposition Universelle Milan 2015. A l’issue de la finale 2015, les étudiants ont été accueillis le 4 juillet à Milan où ils ont présenté leurs innovations dans le cadre de l’opération «Les talents de demain pour une alimentation durable».

FOODLAB, pour encourager l’esprit d’entreprise dans l’enseignement supérieur

La création de FOODLAB, le Laboratoire européen d’innovations alimentaires pour favoriser l’entreprenariat étudiant, repose sur l’expérience ECOTROPHELIA. Porté par la CCI de Vaucluse et ses partenaires, le projet FOODLAB a été validé en octobre 2014 par l’Union Européenne dans le cadre de l’appel à projet ERAMUS+ pour développer l a création d’entreprises dans le secteur alimentaire.

Plus d'info: www.ecotrophelia.fr