En fermant ses portes après trois jours de succès, la première édition du ANUFOOD Eurasia animée par ANUGA a obtenu un bon résultat.

212 fournisseurs provenant de 29 pays ont présenté toute la diversité de l'industrie alimentaire au TÜYAP Convention Foire et centre de congrès à Istanbul. La part de la participation étrangère de 42 pour cent, organisée conjointement par Koelnmesse et Reed Tüyap a suscité un grand intérêt parmi les visiteurs professionnels. En effet, d’après les estimations de la dernière journée d'exposition, environ 6.000 visiteurs professionnels, avec une part de 25 pour cent d’étrangers venant d'environ 70 pays se sont présentés."Avec ce résultat, ANUFOOD Eurasie a confirmé son souhait de se positionner comme le nouveau marché de l'industrie alimentaire et des boissons dans la région eurasienne ", a commenté Denis Steker, Vice-président international / sortants des Foires au Koelnmesse. "Les entreprises exposantes ont déclaré avoir eu à propos de très bons retours avec les acheteurs pertinents de la Turquie ainsi que des pays voisins. Le salon a été en mesure de générer de précieuses relations d'affaires à long terme dans la région. "Ali Muharremoglu, directeur général de Reed Expositions TÜYAP a ajouté : "La première de ANUFOOD Eurasia nous a satisfait tant sur nos attentes par rapport aux exposants que sur les visiteurs». Le programme de soutien en outre a favorisé l'échange entre les exposants internationaux et les visiteurs professionnels via des séminaires et discussions sur le marché alimentaire turc, en particulier, pour les services des acheteurs étrangers ainsi que les chaînes de supermarchés turques. Pour les visiteurs nationaux du secteur de l'hôtellerie, les événements quotidiens de cuisine en direct avec des chefs étoilés ont de loin offerts une valeur ajoutée.

Ali Muharremoglu de Reed Tuyap a confirmé que "Le salon a été un succès pour toutes les parties concernées dès le premier jour, Nos exposants ont été très satisfait durant toute la durée de la foire. C’était un mélange réussi entre les entreprises internationales et les marques établies au niveau régional qui ont satisfait les visiteurs en provenance de Turquie et de la région ".

Au total, 212 exposants de 29 pays ont présenté leurs offres allant de la gastronomie, des aliments surgelés, de la viande, des produits laitiers, réfrigérés et frais, du pain, des produits de boulangerie, des bonbons, des boissons, des aliments biologiques et des produits Halal grâce à des services, des associations, organisations et fournisseurs de services.

De nombreuses entreprises turques de haut niveau, en particulier des fabricants de bonbons et de produits de boulangerie, entre autres Ülker Eksper, Uno Gida, Penguen G?da, Besler sucuk, Çaykur, Balparmak G?da, Kom G?da, Gesas ?ç ve D??Tic., TAT Bakliyat, Do?anay G?da ve Tar?m Hayvanc?l?k et Yayla G?da ve Malatya Pazar?, ont elles aussi présenté leurs produits.

Avec une part d’environs 42 pour cent d’exposants étrangers, venant majoritairement d'Europe et d'Amérique du Nord, Eurasia ANUFOOD se positionne clairement comme le nouveau centre d'affaires de la région eurasienne. "ANUFOOD Eurasia 2015 a fourni la plate-forme professionnelle pour notre entreprise et nous avons pu répondre à la bonne réputation des entreprises de distribution et les magasins de la chaîne au sein de cet événement" a déclaré Hosseini Verser, Directeur Export de LINA Nik qui a ajouté. " Bien sûr, nous allons participer aux prochaines éditions pour garder nos contacts et les relations d'affaires et nous comptons étendre nos activités dans cette région." A noter que la Pologne, l'Iran, la Bulgarie et l'Allemagne ont été fortement représentés. Au-delà de cela, présentes aussi les entreprises internationales telles que l'agrobusiness (Tunisie), Bell Plantation (USA), Minex (Pakistan), Natur Bravo (Moldavie) et Saharkhiz Safran (Canada).

Les exposants ont été particulièrement impressionnés par la qualité des visiteurs professionnels. " Cette exposition a été un grand succès pour nous. Nous avons fait des contacts prometteurs ici et nos produits ont été bien accepté" a déclaré Diyan Milkov, directeur de production Agro Bio Graines ltd. Cela a été souligné par le nombre élevé de transactions commerciales négociés directement sur place. La majorité des visiteurs professionnels est venu de Turquie, mais aussi des acheteurs venus de l’Iran, Géorgie, Bulgarie, Grèce ou l'Egypte. «Nous ne pensions jamais avant trouver autant de clients d'Afrique du Nord, de la Géorgie et de Bulgarie et ils étaient parfaits. Pour nous fabricants de produits laitiers et de crème glacée, cet événement nous a beaucoup aidés à trouver une empreinte en Eurasie" a déclaré Mehdi Misagh, adjoint du chef de la direction de la Société Zarrin Ghazal.

Le programme de soutien: l'information, les discussions et les entreprises

Le programme de soutien a convaincu les visiteurs professionnels sur les trois jours de la foire et a généré un échange international intensif.

Une conférence sur le commerce, les chances et les risques des échanges bilatéraux a été organisé en coopération avec DTFOOD, un contact et plate-forme de communication pour l'industrie alimentaire allemand/turc bilatérale, qui a également fourni des informations sur le thème de la pénétration du marché turc. En outre, Innova Market, un institut de recherche de marché pour les aliments et les boissons, a organisé un séminaire en offrant un aperçu des tendances mondiales et régionales.

L'événement a été complété par des « démonstrations de cuisine en direct », au cours de laquelle des chefs étoilés distingués ont impressionné le public avec des délices culinaires de la cuisine turque.

Afin de créer une valeur ajoutée pour les participants de l’exposition, les organisateurs ont aménagé une zone de matchmaking où les chaînes de supermarchés turcs ont eu la chance de rencontrer personnellement les exposants innovants dans une atmosphère privée.

La deuxième édition d’ANUFOOD Eurasia est prévue du 14 au 16 Avril 2016, soit un mois plus tôt que cette année. Les organisateurs se sont accommodés à la demande de nombreux fabricants demandant d'aligner les dates de ANUFOOD Eurasia aux calendriers internationaux du secteur F&B.

Plus d'info: www.ANUFOODEurasia.com