Authenticité du goût et équilibre alimentaire caractérisent la gamme «légère» de MALO. Fraîcheur des yaourts nature 0 % en pot verre ou pot carton, gourmandise des fromages frais aux fruits 0 %, onctuosité des fromages frais 0 % et 20 %, apports nutritifs du lait ribot à consommer frais ou en base de recettes…

 Fabriqués à partir de lait breton, ces produits faibles en matière grasse permettent de se faire plaisir tout en contribuant à une alimentation saine ou équilibrée par exemple après un repas riche. Dans le respect du savoir-faire traditionnel de l’entreprise bretonne, ils se savourent en desserts, en en-cas, au goûter, après une activité sportive, en vacances au bord de l’eau ou encore au bureau.

FROMAGE FRAIS AUX FRUITS 0 %

Déclinés en quatre parfums, fraise, framboise, abricot, pêche/groseille, ces fromages frais conjuguent légèreté et saveurs estivales. Chacun peut y puiser son goût favori ! Ils présentent une valeur énergétique de 80 kcal pour 100 g. Ils expriment le savoir-faire de la marque à travers un procédé de fabrication traditionnel : un égouttage lent et naturel en sac qui confère une texture douce et onctueuse à la recette.

FROMAGE FRAIS NATURE 20 %

Non pasteurisés, ces fromages frais dévoilent le goût du lait frais. Riches en protéines (6 g pour 100 g), ils contiennent 20 % de matières grasses et offrent 120 g de calcium pour 100 g. Idéal pour une dégustation au petit-déjeuner ou après une activité sportive !

Ils sont préparés à partir de lait demi-écrémé et de ferments lactiques rigoureusement sélectionnés. Égouttée dans des sacs de toile étamine, leur pâte révèle une texture fondante en bouche. Le secret : l’ajout de présure, un épaississant naturel qui confère à la recette sa légèreté.

FROMAGE FRAIS 0 %

Onctueux et doux, ces fromages frais d’une valeur énergétique de 42 kcal pour 100 g, ne contiennent aucune matière grasse. Résultat d’un procédé de fabrication traditionnel, ce produit «non blanc» est obtenu grâce à un égouttage lentement statique en sac de toile.

YAOURT NATURE 0 % EN POT VERRE

Inédit dans les linéaires laitiers, ce yaourt nature sans matière grasse présente une valeur énergétique de 45 kcal pour 100 g. Préparé selon le savoir-faire de la LAITERIE MALO, il se caractérise par sa texture ferme et fondante.

Son conditionnement traditionnel en pot verre conserve le caractère et le goût d’origine du lait frais. Sa composition, à partir de lait écrémé et de ferments lactiques sélectionnés, favorise le renouvellement de la flore intestinale. Également disponible à l’unité, il est pratique pour une consommation nomade ou un déjeuner au bureau !

YAOURT NATURE 0 % POT CARTON

Le plaisir gustatif est garanti avec ce yaourt authentique. Sans matière grasse et peu calorique (46 kcal pour 100 g), il se démarque par son conditionnement en pot tronconique qui lui confère une texture ferme et lisse. Préparé à partir de lait pasteurisé et de ferments lactiques sélectionnés, il favorise le renouvellement de la flore intestinale et apporte 120 mg de calcium, soit 15 % de l’Apport Journalier Recommandé (AJR).

LAIT RIBOT

À consommer frais en boisson ou comme base de recettes sucrées et salées, ce lait pauvre en calories (38 kcal pour 100 ml) s’illustre par ses apports en potassium, vitamines B et calcium (120 mg, soit 15 % de l’AJR). Rafraîchissant et doux, il facilite la digestion grâce à ses qualités probiotiques. Issu de la baratte, le lait est standardisé, écrémé et pasteurisé avant d’être ensemencé de ferments lactiques soigneusement sélectionnés. Il se décline en bouteille opaque de 50 cl et 1 litre.

Plus d'info: www.malo.fr