Suite au succès de sa gamme inFUZE, infusion d’herbes aromatiques dans de l’huile de tournesol, Darégal propose une nouvelle base d’infusion : la matière grasse laitière anhydre.Celle-ci a été spécifiquement développée pour apporter une aromatisation intense,gourmande et saine aux produits laitiers. inFUZE restitue à 100% le profil complet aromatique de l’herbe fraîche. Une solution Clean Label pour répondre aux attentes des consommateurs !

inFUZE : elles ont tout de l’herbe fraîche !

Fort d’un savoir-faire unique dans la sélection, la culture, la récolte et la transformation d’herbes et de plantes aromatiques, Darégal a sélectionné exclusivement les matières premières les plus riches en huiles essentielles. Le résultat : une matière grasse laitière infusée au goût intense, frais et régulier.

inFUZE : l’aromatique 100% naturelle sans arôme

A l’inverse des arômes, les matières grasses laitières infusées sont issues d’un procédé naturel et doux, basé sur l’osmose spontanée entre la matière grasse laitière et l’huile essentielle de l’herbe aromatique.

Cette solution Clean Label restitue l’ensemble du profil aromatique des plantes et des herbes fraîche avec un déclaratif « Matière grasse laitière infusée » et une liste d’ingrédients « Matière grasse, herbe aromatique ».

inFUZE : la diversité pour sublimer les produits laitiers

Les matières grasses laitières infusées conservent Fraîcheur & Naturalité et apportent Saveurs aux applications salées : beurre, crème fraîche, fromage frais mais également sucrées : glace, crème au beurre, ...

Gamme : Ail – Basilic – Menthe – Persil – Romarin – Thym -Développement de nouvelles variétés sur demande.

Elles sont facilement dosables et peuvent être mélangées pour créer des mix personnalisés.

Plus d'infos: www.daregal.fr