Parmi les actions menées par Danone pour réduire son empreinte carbone : l’arrivée en mars 2011 d’une bouteille Actimel fabriquée à partir de polyéthylène d’origine végétale.

En 2008, Danone s’est fixé pour objectif de réduire de 30% son intensité carbone (c’est-à-dire les émissions de CO2 rapportées à la production de l’entreprise) à l’horizon 2012 sur les sites industriels, les emballages, le transport et le stockage. Pour tenir cet engagement, le groupe français a voulu se doter d’un outil permettant de mesurer avec exactitude l'empreinte carbone. Ce qui a été fait en collaboration avec SAP. Avantage du produit développé : il intègre la mesure de l’empreinte carbone dans les systèmes opérationnels tout au long de la vie du produit et pour tous les produits. Ainsi, 80 % des données détaillées qui couvrent l’intégralité du cycle de vie des produits sont collectées automatiquement. Les responsables opérationnels disposent dès à présent d’informations concrètes, intégrées dans le système d’information, pour prendre leurs décisions que cela soit en termes de développement de produits, de sélections d’ingrédients, de choix géographiques d’approvisionnement, de modes de transports ou encore d’investissements.

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Source : www.processalimentaire.com

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