Tunisie/importations : La Tunisie est le pays structurellement importateur de blé
- Création : 21 novembre 2011
La Tunisie est un pays structurellement importateur de blé. En 2011, près de 11 millions de quintaux ont été collectés en Tunisie, dont 2 millions de blé tendre et 9 millions de blé dur.
Avec une importation de blé différente d'une année à l'autre, la Tunisie a importé cette année environ 10 millions de quintaux de blé. C'est ce qu'a confirmé M. Mohsen Boularès, représentant du ministère de l'Industrie.
Le pain tunisien est fabriqué de farine de blé tendre tunisien (20%) et de blé d'importation (80%). Pour les autres produits alimentaires à base de blé dur (couscous, pâtes…), la part de la production nationale est estimée à 60%, a fait savoir le responsable, qui assistait, mardi 15 novembre à Tunis, aux rencontres 2011 franco-tunisiennes des céréales.
Source : www.investirentunisie.com
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