La société Innolact, vient de présenter une nouvelle référence de son fromage à tartiner spécialement formulé pour le réseau industriel, sous sa marque « Quescrem Plus ». Selon la société, l'une des principales caractéristiques du produit est sa résistance à la chaleur extrême (four, friture, cuisson), sans perdre sa forme et son onctuosité.

En outre, le produit peut être congelé/décongelé sans altération ni perte d'eau. Il est disponible en plusieurs variétés : ail-persil, tomate-basilic, cheddar, bleu, chèvre, camembert, ciboulette. En 2011, Innolact a concentré ses efforts sur son internationalisation, et actuellement elle commercialise ses produits en France, Portugal, Liban, Malte, Japon, Chili, Émirats arabes et Chine.

Source : www.winello.com

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