Tunisie/volailles : Le prix des volailles s'envole
- Création : 21 juillet 2011
Le représentant du ministère du commerce et du tourisme a indiqué lors de la tenue de la 16e réunion périodique organisée par la cellule de communication du Premier ministère qu’une augmentation de 0,3% des prix à la consommation a été observée en juin 2011. Selon lui cette hausse s’explique par l’augmentation des prix des produits alimentaires qui a touché les volailles (4,1%), les huiles essentielles (2%), les légumes (1,2%), les boissons (0,9%) et les fruits (0,3%).
Toujours selon lui il s’agit de trois facteurs qui sont derrière cette augmentation, dont notamment plusieurs acteurs dans des secteurs, tels que celui des volailles, réduisent leur production pour augmenter par conséquent les prix. En effet, le deuxième facteur s’explique par l’augmentation de la marge bénéficiaire pour quelques produits dont les prix ne sont pas fixés à savoir le chocolat, biscuits, produits détergents, pièces de rechange… ce phénomène due à la hausse des taux de change et la hausse des prix des matières premières sur les marchés internationaux (sucre, plasturgie).
Le dernier s’articule autour l’augmentation des salaires en dehors des négociations sociales lors des quatre derniers mois consécutifs à la chute de l’ancien régime par conséquent plusieurs entreprises se sont trouvées contraintes de couvrir les coûts par une augmentation des prix.
Pour l’augmentation du prix des matériaux de construction tels que les ciments, le responsable a affirmé que la construction anarchique est l’origine de cette hausse. Notons à ce propos que la consommation annuelle du ciment est estimée à 3%, par contre une augmentation de 20% a été enregistrée depuis les derniers événements de la révolution.
Source : www.africanmanager.com