M. Mohamed Mokhtar Jellali, ministre de l'Agriculture et de l'Environnement a indiqué que l'aviculture souffre, aujourd'hui, d'une problématique liée à la profusion de la production et la dégradation des prix. Il a déclaré à l'Agence TAP, en marge d'une conférence nationale sur l'aviculture organisée mardi à Hammamet Sud, que ce secteur fait face à une production anarchique.

Selon les statistiques du groupement inter-professionnel des produits de l'aviculture et de la cuniculture, un million trois cent mille poules pondeuses sont recensées dans les circuits non organisés et plus de 50% des poulets sont égorgés hors des abattoirs. Cette situation, a t-il précisé, "pose un problème au niveau du contrôle sanitaire des produits et abaisse le rendement des abattoirs dont la construction a nécessité des investissements importants" soulignant la nécessité d'une révision totale du système de production avec la contribution des différents intervenants. De son côté, le directeur général du groupement inter-professionnel des produits de l'aviculture a relevé que le circuit de production se base quasi-totalement sur les produits importés.

Source : www.agroannuaire.com

Consulter tous les salons professionnels - Tunisie

Communiquez vous aussi sur l’actualité de votre entreprise et de vos produits, devenez Partenaire commercial Agroligne