Le gouvernement de Ouyahia a décidé que les Algériens auront du buffle indien dans leur chorba cette année, comme lors de la précédente. Plusieurs sociétés indiennes, comme ALM Industries, Al-Nafees et JS International ont déjà exporté plusieurs tonnes de viande de buffle vers l’Algérie, a-t-on appris de sources bien informées. A deux mois du Ramadhan, les entreprises indiennes spécialisées dans la congélation et la commercialisation de viande de buffle, déclarée hallal,  affilent leurs couteaux pour investir le marché algérien et l’inonder de dizaines de milliers de tonnes de cette viande bovine désossée.

L’Algérie, à l’instar de certains pays musulmans, est devenue l’eldorado de ces groupes agroalimentaires qui ont trouvé le filon d’or avec le label Hallal, qui leur permet de placer sur les marchés des pays asiatiques et africains leur viande (le buffle principalement qui appartient à une sous-famille des bovidés) boudée par les pays de l’Union européenne, par la Russie et par les USA, car suspectée d’être infectée par des germes. Les abattoirs indiens ne sont pas encore agréés par ces pays.

Nacéra Benali
Source: www.elwatan.com

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