Depuis quelques semaines, le rayon jus de fruits n’en revient pas et les consommateurs sont comblés : ils peuvent enfin trouver des pur jus de fruits issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique dans un emballage de Tetra Pak labellisé FSC, à un prix accessible. Une première qui repose sur un choix fort d’Ethiquable : l’abandon des bouteilles en verre pour sa gamme de jus de fruits.

Nouvel emballage… Depuis 2008, Ethiquable a engagé des actions pour réduire l’impact écologique de ses produits. Deux axes ont guidé ces actions : diminuer les emballages et le suremballage et opter pour des matériaux éco-gérés. La démarche d’éco-conception a notamment abouti à l’abandon du verre pour les jus de fruits et au choix de l’emballage de Tetra Pak. Ils sont composés de carton issu de forêts gérées durablement labellisé FSC (Forest Stewardship Council) : une matière première renouvelable et renouvelée, un emballage recyclable et léger donc économe en ressources. Sur un an, ce choix se traduit par une réduction de 124 tonnes d'emballages et de 95 tonnes de CO² (fabrication et transport).

…Nouvelles recettes. Cette offre repose sur un jus d’orange et 3 purs jus bi-saveurs avec 2 inédits sur le marché (Goyave & Banane et Banane & Mangue) et un plus traditionnel Mangue & Passion. Ces 4 recettes assemblent le meilleur des fruits du commerce équitable. Issus d’un système de culture agro-forestier labellisé bio, ils sont cueillis à maturité et sélectionnés manuellement par 4 coopératives de petits producteurs. Leurs saveurs sont préservées sous vide d'air grâce au procédé Tetra Pak. Sans sucres ajoutés, ils se composent de purs jus et de purées de fruits mixés pour les Goyave/Banane, Banane/Mangue, Mangue/Passion et de jus à base de concentré pour le jus d’orange.

Un prix accessible. Le jus d’orange et les jus bi-saveurs affichent un prix conseillé de, respectivement, 1,96€ et 2,69€. Ce prix est démocratique au regard de la qualité de ces jus : équitable, bio et écologique.

Ethiquable a développé cette nouvelle gamme avec 4 coopératives de petits producteurs au Pérou, au Brésil et en Equateur. Une des spécificités d’Ethiquable est de créer des partenariats directs et durables avec les coopératives pour que l’impact du commerce équitable soit réél. Trois coopératives sont donc des partenaires historiques avec lesquelles Ethiquable a lancé d’autres produits (comme les desserts de fruits, les premiers jus en bouteille ou encore du café ou du sucre dans le cadre de la diversification des débouchés). Ethiquable a mis en place un nouveau partenariat avec une coopérative équatorienne pour la banane : UROCAL.

Plus d'infos : www.ethiquable.coop

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