Europastry investit 20 millions d'euros en Espagne
- Création : 25 octobre 2010
Europastry compte développer sa gamme de pains rustiques « Gran Reserva » qui implique un investissement de 20 millions d’euros pour augmenter ses capacités de production. Le groupe espagnol compte proposer de nouveaux formats, tels que les baguettes rustiques.
En moins de trois ans, cette marque est devenue une référence sur les marchés français, allemands et néerlandais. Ce pain de tradition, sans additifs ni conservateurs, nécessite une triple fermentation et l’utilisation de souches de levure spécifiques.
Par liliAn¨- Lire la suite...
Source : www.blogagroalimentaire.com
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