Le halal s'installe dans les rayons des supermarchés, et Nestlé remet ses recettes de soupe halal au goût du jour en proposant ainsi des recettes de soupe destinées aux musulmans. Quelles recettes de soupe halal sont proposées par Nestlé ? Tout d'abord, la soupe halal ' traditionnelle ' Chorba et la soupe Harira, toutes deux proposées en potages lyophilisés.

Nestlé et ses recettes de soupe halal se lance ainsi dans un marché alimentaire en plein essor avec la viande halal, le Quick halal et autres produits alimentaires et vise ainsi une catégorie de consommateurs précise pour gagner une nouvelle part de marché dans le halal. Depuis le 11 août et jusqu'au 10 septembre, le géant suisse de l'alimentaire distribue des échantillons de potages Maggi sur le port de Marseille.  Le groupe veut renforcer ses positions sur ce marché en plein essor. Avec 5 millions de musulmans en France, les ventes de produits halal, en hausse de plus de 10% par an, pèseraient, selon une étude de l'institut Xerfi, autour de 5,5 milliards d'euros. Un business deux fois plus gros que celui du bio et contrôlé majoritairement par de petites marques indépendantes comme Isla Délice, Médina ou Dounia.
 
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Source : www.lemaghrebdz.com

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