L’importation de la poudre de lait en Algérie, de l’ordre de 64 325 tonnes pour la même période de l’année 2009, a nettement diminué durant les trois premiers mois de l’année en cours. Désormais, elle s’élève à 20 439 tonnes pour le premier trimestre de l’année 2010. Cette baisse s’explique surtout par les 5 600 vaches laitières importées en Algérie, ce qui a encouragé le recours au lait cru, précise-t-on. S’agissant de la collecte de lait durant les trois premiers mois de l’année en cours, on indique que c’est la wilaya de Sétif qui a dominé la production laitière.

En effet, la capitale des Hauts-Plateaux a enregistré 7% de la production globale de l’Algérie. Par ailleurs, les wilayas de Sétif, Tizi Ouzou, Constantine et Tlemcen ont enregistré 34 % du volume de collecte pendant la même période. Cependant et en dépit des satisfactions, il y a lieu de souligner que des perturbations ont touché la filière au début de cette année.

Synthèse de Rayane - Lire la suite...
Source : www.algerie-dz.com

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