Les Moulins Soufflet annonce viennent de faire l’acquisition de 100% des parts des Grands Moulins d’Ozon, situés à Châtellerault, dans la Vienne (86).

Les Grands Moulins d’Ozon, société familiale depuis 1793, emploient 42 salariés et réalisent un chiffre d’affaires de plus de 20 millions d’euros, essentiellement en farines et issues de meunerie. A l’approche de la retraite, Jérôme Laurin, l’actuel dirigeant, a souhaité passer le relais à une autre société familiale, qui entend développer l’activité du moulin et perpétuer une exigence de qualité.

Profondément modifiés depuis une quinzaine d’années, les Grands Moulins d’Ozon ont été progressivement refaits dans de nouveaux bâtiments. Ils écrasent 300 tonnes de blé par jour, pour une capacité de production de 75 000 tonnes de farine par an.
Outre le moulin, le site industriel comporte des silos permettant de stocker 3 600 tonnes de blé, 18 cellules pour le stockage des farines, et un hall d’ensachage et de stockage des sacs.

Par liliAn - Lire la suite...
Source : www.blogagroalimentaire.com

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