DSM vient de finaliser l’achat qui groupe américain Martek. Ce groupe est spécialisé dans la production de molécules d’intérêt dans le domaine de la nutrition santé à haute valeur ajoutée par fermentation.

Cette transaction s’inscrit dans la stratégie de DSM qui souhaite développer son cluster « Nutrition » qui devrait être une nouvelle source de croissance pour les ingrédients alimentaires à destination des formulations infantiles et des boissons. Ces applications sont principalement orientées sur les acides gras poly-insaturés tels que l’acide docosahexanoïque et l’acide arachidonique (Omega-3 DHA et Omega-6 ARA) produits par voie microbienne.

Par liliAn - Lire la suite...
Source : www.blogagroalimentaire.com

Consulter tous les salons professionnels - France

Communiquez vous aussi sur vos salons professionnels, devenez Partenaire commercial Agroligne