Mandar restructure son offre en herbes aromatiques fraiches autour de la marque ombrelle Cueillettes & Cuisine et poursuit le développement de la gamme.

Leader* en France sur le marché des herbes aromatiques fraîches et 1er fournisseur auprès de l’Hôtellerie-Restauration et des distributeurs GMS, Mandar profite de l’élargissement de son offre pour revoir sa stratégie de marque et la refondre sous une seule et même marque Cueillettes & Cuisine.

Depuis décembre 2010, la marque Cueillette du Sud apposée sur les barquettes d’herbes aromatiques fraîches en 1ère gamme a laissé place à la marque Cueillettes & Cuisine.

Le développement de la gamme Cueillettes & Cuisine
En plus des herbes aromatiques 1ère gamme conditionnées en barquette, l’offre s’enrichit de deux nouveaux produits pour satisfaire toujours plus les attentes des consommateurs et des professionnels :

- les aides culinaires à base d’herbes aromatiques ciselées ou réduites en purée
- les pots d’herbes aromatiques fraîches BIO

Les aides culinaires prêtes à l’emploi Cueillettes & Cuisine
En deux coups de cuillère à pot, cette gamme d’une quinzaine de références d’herbes finement ciselées et condiments agrémentent d’une touche originale et parfumées toutes les préparations crues, cuites, chaudes ou froides : pâtes, riz, vinaigrettes, soupes, viandes, poissons, légumes…

Les + :
- Facilité d’utilisation et gain de temps
- Pas de traitement thermique
- Une DLC de 3 mois

La gamme d’aides culinaires a reçu en décembre 2010 l’Oscar LSA de l’innovation pour son aspect pratique simplifiant la vie en cuisine et pour son procédé de conservation simple, sans additif ni traitement thermique qui préserve les arômes des herbes.

Les Herbes aromatiques Bio en pot Cueillettes & Cuisine
Avec l’intégration en 2009 des serres Chantereine sis dans le Loiret, Mandar se dote de son premier site de production en France. Cette acquisition permet au groupe de s’inscrire dans une démarche de développement durable en raccourcissant ses circuits d’approvisionnement en herbes aromatiques fraîches et en produisant de façon biologique.

Désormais, Mandar propose sur la période de mars à octobre, huit variétés d’herbes aromatiques bio en pot à consommer et/ou rempoter en pleine terre.

Herbes aromatiques fraîches Cueillettes & Cuisine en barquette de 20 g, à rincer, 1ère gamme
21 variétés disponibles toute l’année en barquette fraicheur flowpack à perméabilité sélective.
Aneth, Basilic, Basilic rouge, Cerfeuil, Ciboulette, Citronnelle, Coriandre, Estragon, Laurier, Marjolaine, Menthe, Origan, Oseille, Persil frisé, Persil plat, Romarin, Sarriette, Thym citron, Sauge, Thym Laurier, Thym frais
Origine : France, Moyen-Orient, Italie
Conservation : température ambiante ou au frais
Prix de vente conseillé : entre 1,20 et 1,50 euros
Disponible chez Lafayette Gourmet, La Grande Épicerie de Paris, Carrefour, Auchan, System U, Leclerc, Match, Casino, Cora et en e-commerce sur www.ooshop.com, www.telemarket.fr, www.houra.fr

Les aides culinaires prêtes à l’emploi Cueillettes & Cuisine
12 références en conventionnel vendues en rayons frais et épicerie, entre 1,70 et 1,90 euros
8 références en Bio vendues au rayon épicerie entre 2,00€ et 2,40 euros
Sans conservateur, jamais congelé, la conservation se fait naturellement grâce à l’adjonction d’huile et de sel
Origine : 100 % France, Drôme pour les herbes aromatiques et Bretagne pour les condiments
Conservation - DLUO : 3 mois à température ambiante et après ouverture au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.
Conditionnement : pots de 100 g

Les Herbes aromatiques Bio en pot Cueillettes & Cuisine
8 variétés d’herbes aromatiques Bio en pot certifiées écocert, disponible de mars à octobre
Pots recyclables de 9, 10,5 et 13 cm de diamètre et housse biodégradable
Variétés : Aneth, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Persil frisé, Estragon, Menthe
Origine : France - Loiret
Prix : de 1,50 à 2,50 euros

* En 2010, Mandar a transformé et conditionné 1 400 tonnes d’herbes aromatiques fraîches.

Plus d'infos : www.mandar.fr

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