Mandar poursuit le développement de son offre en fruits frais transformés et élargit sa gamme de produits sous la marque in Fru[i]t. Au printemps 2010, mandar lançait sur le marché GMS, in Fru[i]t, les premiers jus de fruits frais stabilisés par haute pression, sans colorant, sans conservateur, sans sucre ajouté. Hiver 2010-2011, mandar élargissait sa gamme de jus in Fru[i]t à de nouveaux accords de fruits...

En mai 2011, mandar lance deux nouvelles gammes de produits : les Fruits Mixés in Fru[i]t et les Smoothies in Fru[i]t

Les Fruits mixés in Fru[i]t
Ni compote, ni purée (pas de cuisson des fruits et d’ajout de sucre), encore moins confiture, les Fruits Mixés in Fru[i]t sont uniques en leur genre sur le marché.
Vendus fournis d’une petite cuillère, en portion de 125 g, les Fruits Mixés in Fru[i]t sont une proposition saine à savourer à tout moment : petit-déjeuner, dessert, goûter, encas...
Les Fruits Mixés in Fru[i]t sont également adaptés aux bébés en âge de consommer des fruits et sont une solution pratique et saine pour les amener à la découverte des fruits sans habituer leurs papilles aux produits enrichis en sucre.
D’autre part, les Fruits Mixés in Fru[i]t comme tous les produits de la marque sont exempts de conservateur.

Trois références :
- Pomme : 125 g = 1,5 pommes / Prix moyen : 1 euro
- Pomme - Fraise : 125 g = 1 pomme + 2 fraises / Prix moyen : 1 euro
- Pomme - Ananas : 125 g = 1 pomme + morceaux d’ananas / Prix moyen : 1 euro

Conditionnement : coupelles plastique PET 100% recyclable
DLC : 15 jours - Conservation : au réfrigérateur ou jusqu’à 6 heures à température ambiante. Une fois ouvert : 48 heures au réfrigérateur.
Distribution : Leclerc - La Grande Epicerie de Paris - E-commerce : Telemarket et carrefour.com

Les Fruits Mixés in Fru[i]t ne contiennent ni colorant, ni conservateur ou sucre ajouté.

Smoothies in Fru[i]t 25 cl = 3 références
Smoothies in Fru[i]t 125 ml = 2 références

- Smoothie Carotte (25 cl ) : mélange de pomme, carotte, banane
- Smoothie Fruits rouges (25 cl et 125 ml) : mélange de pommes, banane , framboises, myrtilles
- Smoothie Mangue (25 cl et 125 ml) : mélange de pomme, mangue, banane

Prix moyen 25 cl : entre 1,80 et 2 euros
Prix moyen 125 ml : 1 euro environ

Conditionnement : bouteille plastique PET, 100% recyclable - DLC : 15 jours
Conservation : au réfrigérateur ; une fois ouvert : 48 heures au réfrigérateur
Distribution : Leclerc - La Grande Épicerie de Paris - E-commerce = Telemarket et carrefour.com

in Fru[i]t, toujours aussi transparent dans l’étiquette et la composition
25 cl de smoothie in Fru[i]t Fruits rouges = 3 pommes + 1/2 banane + 10 framboises + 20 myrtilles
25 cl de smoothie in Fru[i]t Mangue = 3 pommes + 2 mangues + 1/2 banane

in Fru[i]t, bon pour les papilles
Grâce au procédé de pascalisation, tous les produits in Fru[i]t conservent toutes leurs qualités organoleptiques pour le plus grand plaisir des fins gourmets et des amoureux des fruits.

in Fru[i]t, bon pour le corps
Une portion de fruits mixés in Fru[i]t et 20 cl de smoothie in Fru[i]t équivalent chacun à une des cinq portions de fruits et légumes recommandées par jour. Les jus, smoothies, fruits mixés in Fru[i]t étant composés uniquement de fruits, ils ne contiennent pas d’allergènes.

Pourquoi in Fru[i]t c’est le fruit frais traité presque comme à la maison ?

Parce que le procédé utilisé pour la bonne conservation de toute la gamme in Fru[i]t est la pascalisation : sitôt pressés ou mixés, les fruits sont conditionnés en bouteille ou en coupelle puis “pascalisés” durant quelques secondes.

La pascalisation est une technique douce qui permet la stabilisation du jus de fruits par haute pression, à froid (3 à 4°C) ou à température ambiante, sans traitement thermique, en stoppant le développement des bactéries.
C’est la constance de la température qui est garante de la bonne préservation des vitamines et des fibres alimentaires mais aussi des qualités organoleptiques des jus.
La pascalisation ou haute pression est actuellement la seule technique qui maintient et respecte la fraîcheur naturelle du fruit et ses qualités gustatives et nutritives, quand flash pasteurisation et pasteurisation, en chauffant l’aliment, détruisent une partie de ces qualités.
Elle permet de garantir une DLC de 15 jours. Une fois le conditionnement ouvert, le produit se conserve 48 heures au réfrigérateur entre 0°C et +4° C.

Plus d'infos : www.infruit.fr

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