METRO Cash&Carry France s'engage pour garantir toujours davantage la qualité de l'ensemble de sa chaîne de distribution : de la Fourche à la Fourchette. Du producteur de fruits et légumes local, au commerçant indépendant, METRO Cash&Carry France innove pour assurer les meilleures garanties de qualité à ses clients. En un an, douze entrepôts METRO Cash&Carry France ont été certifiés ISO 22 000, la norme internationale la plus exigeante en matière de management de la sécurité alimentaire. En 2010, METRO Cash&Carry France s'inscrit dans une démarche d'amélioration durable en se donnant pour objectif d'obtenir la certification ISO 22 000 pour l'ensemble de ses 91 entrepôts, à travers la France.

METRO Cash&Carry France se dote d'une garantie qualité et sécurité pour l'ensemble de ses produits alimentaires, de la Fourche à la Fourchette
 
METRO Cash&Carry France mène depuis sa création une démarche rigoureuse de maîtrise de la sécurité sanitaire des produits, notamment grâce à au système d'analyse des risques dans la chaîne alimentaire : l'HACCP. Aujourd'hui, l'enseigne renforce cette exigence en termes de management de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires en faisant certifier ISO 22 000 ses entrepôts, par le Bureau Veritas.
 
Ainsi, METRO Cash&Carry France garantit ses produits « de la fourche à la fourchette ». En effet, cette démarche implique tous les partenaires de l'enseigne : des petits Producteurs aux collaborateurs, en passant par les industriels et transporteurs, jusqu'aux commerçants indépendants.
 
Etre certifié ISO 22 000, c'est s'assurer auprès de chacun de ses prestataires d'un management de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires irréprochable. Chaque année, il s'agit de faire ses preuves et de s'assurer que les objectifs en matière de management, de process ou encore de logistique sont atteints. La certification d'un entrepôt requiert l'implication de chacun, l'ensemble des employés et managers sont formés et sensibilisés aux exigences qui leur sont fixées. C'est pour tous un engagement, individuel et collectif, auprès des clients de METRO Cash&Carry France.

« Nos clients nous font confiance. C'est pourquoi nous souhaitons nous engager auprès de chacun des acteurs de notre chaîne de distribution pour les associer à la démarche de certification ISO 22 000. Le management de la sécurité des denrées alimentaires est l'affaire de tous », précise Arnaud Popille, Directeur de la Qualité chez METRO Cash&Carry France.

En 2010, METRO Cash&Carry France engage la totalité de ses entrepôts dans la démarche ISO 22 000.
 
En à peine un an, METRO Cash&Carry France a fait certifier 12 de ses 91 entrepôts.
2010 marque une étape déterminante dans le déploiement de ce dispositif de garantie de la qualité et de la sécurité de ses produits alimentaires : METRO Cash&Carry France s'engage en effet à faire certifier ISO 22 000 l'ensemble de ses entrepôts.
 
METRO Cash&Carry France devient le premier commerce de gros en libre service à obtenir la certification ISO 22 000. Cette démarche innovante et inédite est avant tout responsable : être certifié ISO 22 000, c'est engager l'ensemble de l'eco-système  METRO Cash&Carry France à relever un challenge en termes de logistique, de management et de bonnes pratiques.

Pascal Gayrard, Directeur Général de METRO Cash&Carry France, commente la démarche : « Les notions de qualité et de sécurité alimentaire sont pour nous, en tant que grossiste responsable, un enjeu constant d'innovation. C'est pourquoi nous avons souhaité nous engager dans une démarche de qualité durable. ISO 22 000, c'est une garantie indéniable et un projet innovant au service de l'ensemble de l'entreprise et de nos partenaires, mais surtout de nos clients et de leurs clients ».

Plus d'infos : www.metro-cc.com

Consulter tous les salons professionnels - France

Communiquez vous aussi sur l’actualité de votre entreprise et de vos produits, Adhérez à Agroligne