L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a été saisie le 2 octobre 2008 par la DGCCRF d’une demande d’évaluation d’une gamme de 3 ADDFMS. Ces produits sont des formules liquides normo ou hypercaloriques et normoprotéiques, dépourvue de fibres alimentaires (pour 2 d’entre elles), pour nutrition entérale exclusive ou partielle destinée aux enfants ayant des apports alimentaires insuffisants.

Ces produits sont déjà commercialisés sur le marché depuis 2001. Cette demande d’évaluation fait suite au souhait du pétitionnaire de modifier la formulation de ses produits déjà sur le marché en portant la teneur en chrome de 2 à 4 µg/100 kcal et la teneur en vitamine E de 1 à 2 mg/100 kcal.
 
Malgré plusieurs lacunes :
• Absence d’essai clinique réalisé avec le produit, notamment dans la tranche d’âge des jeunes enfants de 1 à 3 ans.
• Absence de mention sur l’étiquetage indiquant que le produit contient des protéines entières de lait de vache et qu’il est par conséquent contre-indiqué en cas d’allergie à ces protéines.
• Absence de mention sur l’étiquetage indiquant que la teneur en vitamine D du produit ne permet pas de couvrir les apports recommandés chez les jeunes enfants de 1 à 5 ans qui recevraient le produit comme seul aliment.
• Absence de précision dans le dossier sur la teneur respective des 2 acides gras essentiels ainsi que sur le rapport w6/w3.
 
L’AFSSA estime que la composition du produit peut présenter un intérêt en nutrition clinique.

Sylvanie Séret. D’après www.afssa.fr
Source : www.lrbeva.com

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