En 2009, la franchise de terminaux de cuisson La Mie Câline était sur tous les fronts : accélération du développement, adaptation du concept de centre-ville aux zones commerciales périphériques, premiers pas à l’international, politique d’anticipation commerciale pour faire face à la récession, augmentation de sa capacité de production.

Un développement maîtrisé, tant au niveau de la sélection des franchisés que du contrôle des emplacements commerciaux (19 créations pures, 10 reprises de magasins existants… pour plus de 3.000 dossiers de candidatures traités depuis le 1er janvier 2009 et la création de 150 nouveaux emplois).

Dans la même logique de croissance contrôlée, La Mie Câline s’apprête à accueillir une trentaine de créateurs d’entreprises en 2010 et à étoffer son parc de 25 magasins, c’est à dire à franchir le cap des 200 unités.
Pour accompagner cette accélération, l’enseigne a intensifié la fréquence des formations à destination des futurs franchisés. Quatre sessions « intégration » de deux mois sont désormais dispensées au siège par l’Ecole de Formation La Mie Câline et au sein de magasins formateurs.

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Source : www.ctendance.com

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