Cosuma, qui a été rebaptisée Cosumar, en 1967, après l’entrée de l’Etat dans le capital, a été créée par la société Saint-Louis de Marseille.

La raffinerie casablancaise produisait 100 tonnes de sucre par jour en 1929 contre 1 200 tonnes actuellement.
La première sucrerie étatique a été créée par l’Etat en 1963.

Cela fait 80 ans que le Maroc raffine et produit tout ou partie du sucre qu’il consomme. Pour l’occasion, le groupe Cosumar s’apprête à publier un beau-livre retraçant l’histoire du sucre au Maroc. Un timbre spécial a également été édité en avril 2009, un documentaire est en cours de réalisation, des compétitions sportives sont organisées, une gamme de produits en série limitée verra bientôt le jour et le prix du meilleur mémoire de fin d’études sera bientôt décerné. Autant de façons de célébrer « des décennies d’engagement et de confiance mutuelle », slogan de la campagne anniversaire, mais aussi le succès d’une politique publique volontariste destinée à favoriser la filière sucrière au Maroc.

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Source : www.lavieeco.com

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