La figue de barbarie de Tébessa bientôt exportée
- Création : 3 juin 2009
La figue de barbarie 'hors saison', un fruit apprécié sur les marchés exotiques européens, sera 'prochainement' exportée à partir de Tébessa, apprend-on mercredi de l'Association locale des agriculteurs.
Les premières expéditions de ce fruit, l'un des plus chers en Europe en raison de la douceur de son goût et des délicieux jus de fruits ou confitures qui en sont tirés, seront entamées en novembre prochain, une période propice pour la récolte de la figue de barbarie "hors saison", ont précisé ces agriculteurs. La figue de barbarie "de saison" est, quant à elle, récoltée à partir de la fin août, signale-t-on avant de relever qu'un hectare peut produire jusqu'à 50 quintaux d'opuntia (cactus donnant les figues de barbarie) durant les saisons propices.
Source : www.aps.dz