Conformément à son plan de marche en termes de validation de sa technologie, METabolic EXplorer va se doter d’un pilote industriel à échéance fin 2009. Concrètement, il s’agit d’ajouter à l’unité de fermentation lancée fin 2007, (pré-pilote de fermentation), une unité de purification. L’adjonction de ces deux unités - fermentation + purification -, constituera ainsi le pilote industriel annoncé dès l’introduction en bourse.

Cette étape est majeure car le pilote industriel permettra de valider par la production continue de centaines de kilos de produits, le prix de revient de chaque étape de fermentation et de purification pour atteindre le prix de revient final. Les process book seront ainsi finalisés pour chacun des procédés. Pour mémoire, les process book obtenus sur ce pilote seront directement extrapolables à l’échelle industrielle. Ils permettront de projeter la production de plusieurs milliers de tonnes. Enfin et pour confirmer que METabolic EXplorer est bien entré dans sa phase d’industrialisation de ses procédés, il est rappelé que les cinq produits (deux développés en partenariat et trois en propre) de son portefeuille sont tous actuellement en pré-pilote de fermentation. La prochaine étape consistera donc à passer à l’étape de purification.

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Par liliAn
Source : www.blogagroalimentaire.com