Le groupe Dulcesol, spécialisé dans la pâtisserie industrielle, prévoit une production de 3 500 tonnes de beignets pour cette année, soit trois fois plus que lors de son premier exercice (986 tonnes). Ces produits, commercialisés sous la marque « Dolce Soles », sont disponibles en grande distribution, et notamment chez Ahorramás, Consum ou Alcampo.

Les beignets « Dolce Soles » sont fabriqués dans l'usine de Villalonga (Valence) depuis fin 2007, après un investissement de 12 millions d'euros dans une nouvelle ligne. A partir de juin, Dulcesol lancera une nouvelle référence de beignets sous la marque « Solette », commercialisée par quatre (pour la grande distribution) ou en format individuel (pour la restauration).

Lors de son dernier exercice, la société Dulcesol a commercialisé 107 575 tonnes de produits de pâtisserie, soit 12,3% de plus qu'en 2007, et ce malgré la perte d'un contrat avec le distributeur Mercadona.

Par liliAn - www.dulcesol.es
Source : www.blogagroalimentaire.com