La 7ème Coupe du Monde du sandwich organisée par l'European Sandwich and Snack Show de Paris, a consacré un Britannique pour son sandwich composé de rosbif, de céleri rémoulade, de feuilles de salade, de confit d'ail et d'échalottes frites.

Le 2e prix a été décerné à une Belge pour son sandwich à base de magret de canard, tapenade de tomate, fromage de chèvres, salade et pignons de pin. Et le 3ème prix a récompensé un sandwich garni de dinde, de sauce au fromage blanc et à la ciboulette et de marrons et de pommes servis tièdes d'une Suisse.

Le jury a également décerné un prix spécial à la candidate française Laurence Simon pour la qualité nutritive de son sandwich à base de saumon fumé, de pousses d'épinards et de sauce raifort.

Source : www.agroalimentaire.fr