Saragosse accueillera du 10 au 13 février 2009, les plus grands salons des secteurs du vin et de l’huile, à l’occasion de leur rendez-vous biannuel. Du côté du secteur viticole, se tiendra le 17ème salon international des machines et équipement pour les caves et la mise en bouteille (ENOMAQ), ainsi que le 6ème salon international des techniques et équipements pour la viticulture (TECNOVID). En ce qui concerne le secteur oléicole, deux événements commerciaux majeurs auront lieu : le salon des machines et équipements pour huileries (OLEOMAQ) ainsi que le salon des techniques et équipements pour l’oléiculture (OLEOTEC).

Ces quatre rendez-vous constituent un événement commercial incontournable des secteurs du vin et de l’huile, lieu d’échanges, de démonstration des innovations en termes de machines et de techniques de production. De plus, l’objectif de ces salons est d’utiliser au maximum les similitudes entre les procédés techniques et les équipements utilisés pour la production du vin et de l’huile que ce soit pour la culture, le processus d’élaboration ou encore la mise en bouteille. La foire de Saragosse est donc l’occasion de créer de nouvelles relations commerciales et de progrès technologiques entre les deux secteurs, économiquement très importants pour l’Espagne notamment.

Source : www.ciheam.org