Une nouvelle gamme de sauces culinaires personnalisables est proposée par Cap Diana pour les utilisations industrielles. Les nouvelles sauces allégées en matières grasses de Cap Diana sont formulées sans conservateurs ni colorants.

Le fournisseur d’ingrédients culinaires Cap Diana vient de développer une nouvelle gamme de sauces prêtes à l’emploi. Elles sont personnalisables en fonction du cahier des charges du produit final fourni par l’industriel. Avec seulement 2% de matières grasses pour certaines références, ces sauces culinaires sont utilisables sur les poissons, les viandes, les préparations à base de légumes, etc. L’ensemble de la gamme a été formulé sans conservateur ni colorant.

Crédit : Cap Diana
Voir l'intégralité de l'article : www.editionsduboisbaudry.fr/bi/article.php?action=pa&id=38589