La réduction des importations de lait par un accroissement de la production locale de lait cru est le principal objectif fixé par le 1er salon international du lait et dérivés (SILAIT) ouvert mardi à Alger sous le patronage du ministre de l'agriculture et du développement rural et en partenariat avec la Chambre nationale de l'agriculture.

Placé sous le thème "les professionnels au... complait", ce rendez vous s'attelle aussi à développer une plate-forme de contacts entre les différents acteurs de la filière lait dont éleveurs, producteurs, transformateurs, vétérinaires, équipementiers, technologues, experts et formateurs.   

Source : www.aps.dz