Après des mois de négociations, un accord a été finalisé, mardi en fin d'après-midi, entre le gouvernement et la Confédération nationale de la minoterie et la Confédération nationale des négociants des céréales et légumineuses. Pour les consommateurs, le prix du pain restera ainsi inchangé à 1,20 dirhams. Pour les professionnels du secteur, il s'agit de la mise en place d'un nouveau système de compensation du blé tendre et de la farine de luxe. Du 1er février au 31 mai, le gouvernement instaurera un système de restitution à l'importation, basé sur une subvention du prix du blé tendre directement à l'importation. Après concertation avec les céréaliers et les minotiers, le prix du quintal de blé tendre a été fixé à un prix plafond de 260 dirhams. Du 1er février au 31 mai, la quantité globale de blé tendre à importer durant cette période a été fixée à 14 millions de quintaux. La farine de luxe fabriquée et mise en vente par la minoterie industrielle sera, quant à elle, vendue à un prix maximum de 350 dirhams.

Source : www.aujourdhui.ma