Sous l'impulsion du Cniel, de l'Anicap et du Cnaol, les quatre Instituts techniques : ITFF (Institut technique français des fromages), Cecalait, ITPLC (Institut technique des produits laitiers caprins) et le Centre fromager de Carmejane, après avoir validé cette proposition au sein de leurs Conseils d'administration respectifs, ont décidé, ensemble, que l'association Actilait, née de la modification des statuts de l'ITFF et rejointe par les trois autres centres : Cecalait, ITPLC et le Centre Fromager de Carmejane deviendrait l'Institut technique du lait et des produits laitiers, chargé de mener à bien des programmes de recherche et des transferts vers les différents acteurs de la filière laitière.

Actilait, administré par des représentants issus de 3 collèges (membres fondateurs, structures professionnelles laitières ou fromagères, utilisateurs) s'appuie sur des compétences organisées en différents services spécialisés qui regroupent plus d'une centaine d'ingénieurs et techniciens répartis sur 11 implantations situées dans les départements suivants : Ain (01), Alpes-de-Haute-Provence (04), Cantal (15), Charente-Maritime (17), Doubs (25), Ile-et-Vilaine (35), Jura (39), Haute-Savoie (74), Paris (75), Val-de-Marne (94).

2008 sera donc une année de transition capitale dans la mise en place effective de ce nouvel institut technique.

Plus d'infos : www.actilait.com