ISHIDA fournit à ALLAIRE la ligne de conditionnement de betterave la plus rapide de France

  • Création : 1 janvier 2008
ISHIDA, leader mondial du pesage associatif, vient d'équiper la société ALLAIRE d'une ligne complète de conditionnement dédiée à la betterave rouge potagère.
 

ALLAIRE, située à Saint-Aignan-des-Gués dans le Loiret, est dévolue depuis sa création en 1955, au marché de la 5ème gamme, à savoir la fabrication sous vide de légumes prêts à l'emploi dont la betterave.

Les efforts déployés par la R&D d'ALLAIRE pour renouveler régulièrement l'intérêt des consommateurs à propos de ce légume (ALLAIRE est à l'origine en 1996 de la première betterave siglée Label Rouge, suivie en 1998 par la première betterave certifiée «AB» et plus récemment par la première betterave individuelle de 250 g) récompensent aujourd'hui l'entreprise : la betterave représente 58 % soit 9 000 tonnes/an de son activité.  

Pour conserver vis-à-vis de ses clients (GMS, RHF, industries agroalimentaires) les qualités de réactivité et de flexibilité qui ont contribué très largement à son succès, ALLAIRE a dû passer à la vitesse supérieure pour fournir la vingtaine de références à base de betteraves incluses à son catalogue.

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