De janvier à juillet, l'Allemagne a importé pour 776 millions d'euros de céréales, une hausse de 40,6% sur un an. Les prix des céréales importées ont sur la même période grimpé de 30,1%, selon l'Office fédéral des statistiques. En tonnage, l'augmentation est un peu moins spectaculaire : 22% seulement.

Le premier fournisseur de céréales de l'Allemagne est la France, avec une part de 28%, loin devant la Hongrie (15%). La céréale la plus importée par l'Allemagne est le maïs, suivi du blé et de l'orge. La demande croissante de céréales des pays en voie de développement fait flamber les prix, et occasionne des difficultés d'approvisionnement qui se répercutent sur les produits de base comme le pain, les pâtes ou le lait. L'Union européenne réfléchit d'ailleurs à une levée temporaire de ses droits de douanes pour les importations de céréales.

Source : www.pleinchamp.com