La FNSEA réclame une vraie transparence des marges dans tous les maillons de la chaîne afin que le consommateur connaisse les coûts réels des produits, allant du prix des matières premières au prix payé à la caisse des magasins. « Les producteurs ne veulent pas endosser une responsabilité qui n'est pas la leur », déclare Jean-Michel Lemétayer. Il déplore qu'entre producteurs et distributeurs se soit instauré un véritable rapport de force et non un partenariat.

Source : www.pleinchamp.com