Lait, Pollution à la dioxine

  • Création : 26 août 2007
Suite à la découverte par une soixantaine de laiteries bretonnes et de Loire-Atlantique de taux en dioxine élevé sur leur lait collecté, une enquête a déterminé que ceux-ci provenaient de la contamination de fourrages et ensilages de maïs avant juillet 2006, consommés ensuite par les bêtes. L'enquête se poursuit pour déterminer l'origine exacte (à priori aérienne) de cette contamination.

Les ensilages réalisés en 2007 ne présentent pas ce type de contamination et les autorités rappellent que cette contamination ne présente aucun risque pour les consommateurs. Par ailleurs, la totalité des laits contaminés ont été retirés du circuit de transformation.

Source : www.agroalimentaire.fr

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