À l'occasion du SIFEL (Salon International des techniques de la filière Fruits et Légumes) à Agen, une Convention de Terroir a été signée entre les Vignerons de Buzet et Phalippou-Frayssinet.
Exceptionnel dans la filière, cet accord basé sur un échange de savoir-faire et d'expériences, a pour objectif d'orienter le vignoble vers de l'amendement organique en éliminant progressivement le recours aux engrais chimiques.

Pourquoi cette convention de Terroir ?
«Nous recherchons l'équilibre entre une viticulture économiquement performante et écologiquement responsable.
Dans ce cadre, les vignerons souhaitent mettre en place des méthodes applicables sur l‘ensemble de l'appellation. Ces méthodes visent à la préservation de la typicité des sols et l'optimisation de l'équilibre nutritif et sanitaire de la vigne. Nous souhaitons l'utilisation d'apports organiques 100% naturels, en alternative à la fertilisation minérale chimique essentiellement pratiquée». déclare Philippe Sarion, Président du Conseil de surveillance des Vignerons de Buzet.

L'engagement des parties
Les vignerons de Buzet et La Société Phalippou-Frayssinet s'engagent à associer leurs efforts et leurs compétences sous forme :
- D'échanges et de soutiens techniques mutuels à travers leur service agronomique
- D'actions de communication communes pour la valorisation de leurs productions
- D'une exploitation commune et concertée des résultats obtenus par leur collaboration