A l'occasion de la « Fête du Pain » qui se tiendra le 16 mai prochain, les artisans boulangers Festival des Pains feront découvrir des recettes créatives autour du fameux Païsou. Ce pain de campagne gourmand sera décliné en Païsou Noisette/Rosette ou Païsou Fenouil/Raisin pour révéler des alliances de saveurs originales et inédites. Le Païsou, pain rustique par excellence est issu d'un assemblage de farines de blé, de semoule de blé dur et de farine de seigle. Ce pavé généreux se distingue par une croûte brune, ocre et brillante, des notes de fruits murs, de seigle malté, de grillé et de crème de marron relevées par des touches épicées et boisées.
La Fête du Pain c'est aussi l'occasion de découvrir toute la richesse et la diversité de la gamme Festival des Pains. Les clientes ravies en profitent pour remercier leur boulanger en l'embrassant comme du « bon pain » !