Les Français vont boire de moins en moins de vin

  • Création : 30 janvier 2007
L'Hexagone est le seul des cinq grands marchés mondiaux (Allemagne, Grande-Bretagne, Etats-Unis, Italie et France) à connaître une évolution négative de sa consommation (-2% par an) depuis plusieurs années, estime une étude du cabinet britannique ISWR/DGR , réalisée pour Vinexpo, salon mondial de vins et spiritueux.

La consommation de vin en France a ainsi reculé de 11,09% entre 2001 et 2005 pour s'établir à 30,155 millions d'hectolitres, soit 4 milliards de bouteilles. Elle devrait accuser un nouveau recul de 8,57% entre 2005 et 2010. Chaque adulte français, qui buvait en moyenne 63,8 litres en 2005, devrait voir sa consommation diminuer de 7,84% d'ici 2010 pour s'établir à 58,8 litres par habitant.

Source : www.pleinchamp.com

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