En septembre 2006, la marque Jean Stalaven s'offre une nouvelle identité et une nouvelle signature pour mettre en avant son positionnement unique sur le marché : 'Jean Stalaven - Le Cuisinier des Plats Cuisiniers'. L'objectif de la marque Jean Stalaven est d'offrir une alternative aux consommateurs sur le segment des Plats Cuisinés Individuels en leur proposant des produits élaborés de façon artisanale, pour une consommation quotidienne.

La nouvelle marque « Jean Stalaven » proposera ainsi 4 gammes pour permettre aux consommateurs de bénéficier d'un très large choix et de varier les plaisirs au quotidien :
- les Croustillants : une innovation avec 4 recettes
- les Gratins : dix recettes dont deux nouveautés
- les Farcis : une nouvelle recette,
- les Papillotes : un concept unique au rayon frais avec 2 recettes