Pour la première fois, les importations de fromages aux Etats-Unis ont dépassé le milliard de dollars, soit 0,82 Md d'euros; l'Italie, la Nouvelle-Zélande et la France étant respectivement les trois principaux pays fournisseurs. Les importations de caséines ont augmenté de 29% avec en tête, la Nouvelle-Zélande, les Pays-Bas et la Pologne, tandis que les importations de concentrés de protéines laitières en provenance de Nouvelle-Zélande, d'Irlande et d'Inde enregistrent une hausse de 20,1%.

Source : www.esmerk.com