Les producteurs français d'échalotes ont signé un accord de coopération avec les producteurs de Thaïlande et d'Indonésie, leaders mondiaux du secteur, pour contrer la concurrence de produits qu'ils jugent déloyaux sur le marché, a-t-on appris auprès de producteurs FNSEA. Thaïlandais et Indonésiens sont les leaders mondiaux de la production d'échalote, avec respectivement 800.000 et 250.000 tonnes par an, loin devant les Français (45.000 tonnes).