Contre un prix moyen de 15 DH avant la crise, la reprise dernièrement enregistrée a vu les prix de vente des volailles à la ferme passer de 6 à 10 DH le kilo. C'etait l'offre excedentaire du marché à laquelle ajoutait la prolifération de la grippe aviaire dans le monde, qui a entrainé la grave chutte des prix. Depuis juillet dernier, les prix n'ont guère dépassé 10 DH le kilo.  
S'inscrivant dans l'objectif d'en atténuer les effets au Maroc, des visites ont été menées par une délégation ministérielle présidée par Driss Jettou dans un abattoir industriel avicole dans la région de Had Soualem. Tout est fait pour dynamiser l'offre nationale comme l'actualisation de l'arrêté interdisant l'importation de la volaille, des œufs et des produits avicoles des pays où des cas de grippe aviaire ont été déclarés. La grippe aviaire est en effet l'occasion ou jamais de mettre à niveau la filière avicole et les secteurs qui lui sont liés. On réorganise les circuits de vente et de commercialisation et les heures d'ouverture et de fermeture des marchés de gros sont maintenant réglementées. Les élevages introduisent des mesures d'hygiène et de protection, avec la mise en place de système de clôtures, de limitation des visites et des visiteurs. Une attention particulière a été portée au poulet et à la dinde de type beldi. Se trouvant en effet proches des zones humides, ces volailles ont été confinées dans un périmètre de 3 km.

source : L'économiste