L'international Fishmeal and fish oil organisation (IFO en abrégé) est aux pays exportateurs de poissons ce que l'OPEP est aux producteurs de pétrole. Une force de négociation et de régulation de l'offre. L'IFO s'occupe notamment des aspects techniques liés à la pêche et à l'industrie de la pêche, de la problématique des prix et des préservations de la biomasse. Cette année, les normes, la réglementation et la qualité étaient à l'ordre du jour. Les pays de l'IFO réalisent la majeure partie d'une production mondiale du secteur de la pêche, estimée à 120 millions de tonnes dont 20% affectées à l'industrie de la farine. Dans cette organisation, les membres inamovibles ont pour nom le Chili, le Perou, l'Islande, les pays scandinaves et les USA.