Vous n'aurez plus de scrupules en craquant sur des tranches de saucissons pour accompagner votre apéritif. Justin Bridou vient de lancer une gamme de charcuterie allégées : saucissons secs, bâton de berger et jambon cru. Ces produits contiennent en moyenne 25% de matières grasses en moins que les charcuteries traditionnelles.