Le nettoyage des graines de céréales a du faire face à différents défis au cours de ces dernières années notamment à cause des raisons suivantes : · Des nouvelles méthodes de culture de blé sont apparues · Les changements constatés dans les goûts et préférences des consommateurs · Les nouvelles exigences et réglementations dans le produit fini · La nécessité d'une qualité de produit constante · La nécessité de réduire les coûts de fonctionnement

Afin de cerner (et apporter une solution à) ces questions de plus en plus complexes et récurrentes, le marché des céréales met en évidence la nécessité de technologies nouvelles et de concepts innovateurs tels que les systèmes de triage optique électronique à la technologie de pointe avancée. 

Les trieurs optiques Sortex  qui visionnent le débit du grain au moyen de caméras digitales et éliminent les contaminants par un jet d'air comprimé, ont été utilisés dans l'industrie du riz pendant plus de 50 ans pour rejeter les grains décolorés ou crayeux, les corps étrangers et tous autres types de défauts.

 Il est impossible de nos jours de concevoir une usine moderne de riz sans la présence de la technologie du triage optique.  

Bien qu'actuellement les trieurs optiques soient couramment utilisés dans le domaine des récoltes spéciales des meuneries pour éliminer les contaminants du millet, des graines de tournesol, du mais, du seigle, de l'avoine, du soja (pour la production de farine), du sorgho, du sarrasin(blé noir) et autres, ce n'est que récemment que les trieurs optiques électroniques ont trouvé leur place dans les moulins à blé dur et aussi, de plus en plus, à blé tendre. Cela s'explique par l'innovation technologique des domaines électronique, optique et pneumatique qui ont permis la mise au point des systèmes de triage optique offrant des plus grandes capacités de production, une plus grande précision de triage, un rendement plus élevé et une performance de triage régulière ainsi qu'une grande fiabilité.

Le Trieur Sortex Série Z, une gamme qui remporte un très vif succès, spécialisé dans le triage du riz, a été conçu et adapté pour répondre aux besoins spécifiques et aux expectatives des industriels du Marché du Blé, et aussi, et ce n'est pas le moindre fait, pour permettre une plus grande capacité de triage.  

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