Après avoir présenté ses résultats sur l’exercice 2014 à son réseau, le Groupe La Pataterie confirme sa position de 1er franchiseur en restauration assise sur un marché fortement chahuté économiquement et reste enthousiaste à l’aune de 2015…

La Pataterie maintient sa dynamique de développement en 2014 avec :

• 154,5 millions d'euros de chiffre d'affaires contre 153,7 millions en 2013
• 24 ouvertures de restaurants, dont un restaurant en Pologne

Ces résultats de La Pataterie interviennent dans le contexte d'un secteur français de la restauration hors domicile en crise profonde, qui a perdu 90 millions de visites en 2014 après un premier recul de 120 millions de visites en 2013.

Ce contexte a été doublement ressenti par La Pataterie, spécialiste de la restauration en famille et en province, deux piliers fortement touchés par la crise de la consommation.

La Pataterie, qui a ouvert en juin 2014 son 200ème restaurant et compte désormais 215 établissements en France et en Europe, reste offensive et maintient le cap sur son objectif de 350 restaurants en 2017, dont 300 en France et 50 à l'international.

Quelques signaux d’amélioration de début d’année viennent en appui de cet objectif de développement de La Pataterie : un record historique le 14 février dernier avec quelques 364 couverts servis en moyenne dans tout le Réseau, et 5 semaines consécutives en nette hausse pour l’Enseigne.

Forte de son ambition entrepreneuriale, et parce que la crise est aussi une opportunité, La Pataterie, acteur incontournable du Marché de la restauration commerciale en France, qui a fait son entrée dans le Top 100 Européen en 2014, table sur plusieurs leviers de croissance:

• La dynamique d’une offre authentique, conviviale et généreuse avec des plats accessibles dès 6,95 TTC, qui répond parfaitement aux attentes actuelles du consommateur
• La fidélisation grand public via le déploiement d'une communication "360°" : TV / Digital / Réseaux sociaux
• La densification continue du réseau en France via la franchise ou la location-gérance
• L'accélération du développement international, à la conquête de nouveaux territoires,

       notamment en Belgique, au Luxembourg, en Pologne et en Grande-Bretagne

En 2014, pour la deuxième année consécutive, La Pataterie a été désignée comme l'enseigne de restauration préférée des Français*, une enseigne à taille humaine, proche de ses clients et qui sent bon le terroir.

* selon le classement 2014 des enseignes de distribution établi par le Cabinet OC&C Strategy Consultants

Plus d'info: www.lapataterie.com