Conjoncture : La hausse des prix du vin à la production se confirme

  • Création : 21 décembre 2007
Selon la dernière note de conjoncture de Viniflhor, l'accélération des transactions depuis octobre a permis de quasiment combler le retard observé en début de campagne.

En rouges et rosés, les transactions en vin de pays et vin de table atteignent 1 116 mhl à 17 semaines de campagne, un volume en retrait de seulement 3% par rapport à l'an dernier. En blanc, les vins de pays (352 mhl) sont en progression de 8% alors que les vins de table (234 mhl) sont en retrait de 8%.

La tendance au raffermissement des cours est sensible sur toutes les catégories de vins : elle est nettement plus nette sur les vins blancs : +29 % en vins de table (4,09 €/°.hl) et +19 % en vins de pays (72,11 €/hl). Ces cours sont à des niveaux comparables à ceux des vins de la nouvelle récolte, soit respectivement 4,18 €/°.hl en vins de table et 78,31 €/hl en vins de pays. En rouge et rosé, la hausse est également perceptible : les cours des vins de table sont plus tendus (3,53 €/°.hl pour les nouveaux vins contre 3,04 €/°.hl tous millésimes confondus). La tendance est plus ou moins la même en vins de pays avec des vins de la récolte 2007 qui se valorisent en moyenne à 53,91€/hl pour contre 47,77 €/hl tous millésimes confondus. 

Source : www.vitisphere.com

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